De ce jazz-ul te face gras și hip-hop-ul slim?

De ce jazz-ul te face gras și hip-hop-ul slim?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Experiența gustativă este influențată semnificativ de muzica de fundal

Grăsime prin jazz și subțire prin hip-hop? Muzica de fundal poate avea un impact semnificativ asupra apetitului, potrivit unui studiu recent realizat de echipa de cercetare din SUA condusă de regizorul Han-Seok Seo de la Institutul de Nutriție al Universității din Arkansas. Muzica jazz face ca mâncărurile ispititoare să pară și mai gustoase și există tendința de a mânca mai mult, în timp ce hip-hop-ul tinde să aibă efectul opus aici, relatează cercetătorii în revista „Appetite” (Elsevier Verlag). Cu toate acestea, clasicul și rockul nu ar fi avut niciun efect semnificativ asupra apetitului subiecților.

Ca parte a studiului lor, cercetătorii au efectuat 99 de subiecți de testare în diferite teste pentru a determina posibile conexiuni între muzica de fundal și impresia gustului. Potrivit oamenilor de știință, participanții au primit ciocolata drept „mâncare emoțională” și paprika ca „mâncare neemocativă”, în timp ce au fost distrați cu patru stiluri muzicale diferite succesiv - clasic, jazz, hip-hop și rock. Piesa de muzică a fost aceeași de fiecare dată, dar a fost interpretată în interpretări diferite de către un artist solo sau o trupă. După testul „cu cei patru stimuli muzicali, participanților li s-a solicitat să evalueze percepția senzorială și impresia mâncării”, au continuat oamenii de știință americani.

Jazzul crește experiența gustativă
În cadrul testelor, muzica de jazz a avut un efect clar asupra impresiei gustului și a percepției senzoriale a mâncării emoționale (ciocolată), dar nu a avut niciun efect asupra declarațiilor persoanelor testate despre „mâncarea neemotivă”, relatează cercetătorii de la Universitatea din Arkansas. În general, participanții au evaluat experiența gustativă a ciocolatei când ascultă muzică jazz semnificativ mai mare decât atunci când ascultă hip-hop. Clasic și rock nu au avut niciun efect semnificativ, ceea ce se poate datora faptului că aceste stiluri muzicale sunt adesea utilizate în scopuri de marketing și pot fi auzite în spațiile publice. Pentru a putea exersa mai bine fără a face și pentru a obține un efect mai clar asupra dietelor, fanii jazz-ului ar trebui să treacă la hip-hop atunci când vor pierde în greutate în viitor. Studiul arată că „genurile muzicale pot influența semnificativ gustul și impresia generală a stimulilor alimentari”, potrivit concluziilor oamenilor de știință americani.

Dieta cu hip-hop?
Efectul muzicii asupra percepției senzoriale a fost folosit de retailerii de ani buni, de exemplu, însoțind stiluri de muzică speciale la cumpărături. Influența jazz-ului care a fost determinată acum asupra experienței gustative ar putea fi aplicată tot mai mult și de gastronomie. Dacă jazz-ul va juca curând în restaurantul tău preferat, meniul este probabil să vă atragă mult mai mult, dar, prin urmare, este mai probabil să cereți o referință. Riscul de a câștiga puțin greutate crește. Prin urmare, muzica jazz este destul de contraproductivă în timpul unei diete, în timp ce hip-hop-ul poate avea aici un efect secundar pozitiv. (Fp)

Imagine: Rainer Sturm / pixelio.de

Informații despre autor și sursă



Video: Chillhop Essentials Summer 2018 jazz beats u0026 chill hiphop