Sfaturi: Nu aruncați mâncarea prea repede

Sfaturi: Nu aruncați mâncarea prea repede



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mâncarea nu trebuie aruncată prea repede
Cantități uriașe de alimente ajung în gunoiul din Germania în fiecare zi. Fie legumele mărunțite, fructele cu pete maronii sau mâncarea cu ciuperci din ziua precedentă. De fapt sunt prea bune pentru deșeuri. Experții oferă sfaturi cu privire la modul de prevenire a deșeurilor.

Unii consumatori risipesc defecte mici
Potrivit organizației UNICEF de ajutor pentru copii, aproximativ unul din patru copii din întreaga lume este subnutrit cronic sub vârsta de cinci ani. În timp ce aproape un miliard de oameni din alte părți ale lumii suferă de foame și de malnutriție, cantități imense de hrană sunt aruncate în țările occidentale. Milioane de tone de alimente ajung la gunoi. Dar nu ar trebui să fie cazul. Chiar dacă consumatorii din această țară au învățat să privească îndeaproape, deseori îi exagerează și devin spălători chiar și cu cele mai mici deficiențe în alimente. În unele cazuri, pentru că se îngrijorează inutil, spun specialiștii. Într-un mesaj al agenției de știri dpa, inițiativa Ministerului Federal al Alimentației „Prea bun pentru coșul de gunoi!” Oferă sfaturi despre cum să preveniți risipa de alimente.

Legume mărunțite pentru caserole delicioase
Legumele mai vechi și mărunțite pot fi încă folosite. În ceea ce privește gustul, nu face nicio diferență, doar aspectul este diferit, explică specialiștii. De exemplu, este potrivit ca ingredient pentru caserole delicioase sau legume prajite. De asemenea, nu este nevoie să vă faceți griji pentru fructele tăiate și legumele care au pete maronii. Decolorarea inofensivă este o reacție complet naturală a substanțelor vegetale cu aerul. Prin urmare, fructele nu sunt comestibile.

Fii atent cu decolorarea verde
Pentru depozitarea cartofilor, experții explică că, în funcție de soi, acestea pot fi păstrate câteva săptămâni până la câteva luni. Un semn de avertizare este decolorarea verde, deoarece astfel de zone conțin solanină, care poate provoca intoxicații. Acest lucru poate duce la simptome precum tulburări de stomac, febră, diaree, greață și vărsături. Cu toate acestea, nu trebuie să aruncați cartofii imediat, ci doar să tăiați zonele afectate. Cartofii fierți rămân în compartimentul frigiderului de două până la trei zile.

Reîncălziți ciupercile și spanacul
Teama că ar fi periculos să reîncălziți ciupercile, spanacul și peștele este încă răspândită în rândul consumatorilor. Dar aceste preocupări sunt nefondate și decurg din perioada în care nu existau frigidere și astfel de alimente au mers repede prost. Acest lucru poate fi evitat destul de ușor prin răcirea cât mai rapid a resturilor vaselor de ciuperci, spanac și pește și apoi ambalarea lor în frigider. Cel mai bun loc pentru aceasta este cea mai mică placă de sticlă situată chiar deasupra compartimentului vegetal, deoarece este cea mai rece acolo. Resturile pot fi depozitate acolo până la două zile. La reîncălzire, trebuie să aveți grijă să încălziți bine alimentele cel puțin 70 de grade timp de cel puțin două minute.

Congelați din nou mâncarea dezghețată
Experții elimină un alt mit: regula generalizată „nu înghețați din nou după dezgheț” nu este în general corectă. De exemplu, legumele congelate pot fi de asemenea dezghețate în congelator, deoarece sunt încălzite înainte de a mânca. Cu toate acestea, nu ar trebui să rămână afară mult timp. Cu cât ajunge mai repede în compartimentul frigiderului, cu atât mai puțini germeni se pot forma. În plus, nutrienții și vitaminele sunt mai bine conservate.

Cumpărăturile orientate evită risipa
Pentru a evita deșeurile, este foarte important să cumpărați doar atât cât este de așteptat. Dacă cumpărați din nou și din nou în stoc și nu urmăriți termenul de valabilitate, riscați să stricați mâncarea. Prin urmare, merită să verificați stocurile înainte de a cumpăra. În acest context, de asemenea, are sens dacă aruncați o privire regulată în compartimentul congelator sau congelator: fructe și legume congelate, de exemplu, pot fi consumate până la un an. Pește, carne și mâncăruri gătite, însă, doar trei luni. Acesta este motivul pentru care alimentelor congelate ar trebui să li se acorde întotdeauna data de îngheț înainte de a intra în piept. (anunț)

Informații despre autor și sursă



Video: Cum am slăbit 45 KG