Sănătate: Endive ne stimulează pofta de mâncare și digestia

Sănătate: Endive ne stimulează pofta de mâncare și digestia

Endive delicioase stimulează apetitul și digestia
Salata este populară ca mâncare laterală sau ca fel principal. Cele mai multe tipuri de salată sunt gustoase și sănătoase. Dacă vă place un pic amar, ar trebui să folosiți endive. Această legumă cu frunze este ideală pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Și este foarte sănătos.

Mai amar decât alte salate
Deși frunzele endive au, de obicei, un pic mai amar decât salata, de exemplu, legumele gustoase cu frunze oferă o serie de minerale. Substanta amara continuta de lactucopicrina este de asemenea sanatoasa. În plus, endivul conține o cantitate extraordinară de beta-caroten pentru o salată, a spus ajutorul pentru servicii de informare a consumatorilor. Beta caroten este deosebit de importantă pentru piele și ochi. În plus, frunzele de un verde pal conțin o mulțime de potasiu, calciu, fier, fosfați și acid folic, precum și vitamine din grupul B și precursorii vitaminei A.

Lucrul cu totul special în ceea ce privește endivul este substanța amară lactucopicrină. Această substanță se află și în cicoare, dar soiurile de astăzi sunt mai puțin amare. Tesatura ajuta la stimularea digestiei. De asemenea, stimulează apetitul, motiv pentru care endiva este ideală ca aperitiv. În plus, substanța amară are un efect ușor diuretic.

Endive nu numai în salată
Dacă nu îți place amar, cel mai bine este să pui frunzele scurt în apă călduță sau să adaugi un vârf de zahăr în pansament. Endiva este adesea consumată într-o salată. Dar există multe alte modalități de a conjura mâncăruri gustoase din delicioasele legume cu frunze. Endive poate fi de asemenea preparat ca spanacul și apoi merge bine cu carne, pește sau fructe de mare. Frunzele au un gust excelent și în supa, tocană sau risotto. Rețete pentru preparate endive, cum ar fi o supă delicioasă de endive, pot fi găsite și pe Internet. (anunț)

Informații despre autor și sursă


Video: Astenia De Primavara, Cum O Putem Inlatura Cu Ajutorul Leacurilor Naturiste