Foodwatch: risc de cancer din uleiul mineral din alimente

Foodwatch: risc de cancer din uleiul mineral din alimente

Avocații consumatorilor găsesc urme de uleiuri minerale aromatice în multe alimente
Potrivit unui studiu realizat de organizația de consumatori foodwatch, urmele de ulei mineral care sunt periculoase pentru sănătate se găsesc adesea în paste, orez, fulgi de porumb și alte alimente. Conform unei analize extinse de laborator, 9 din 42 de produse testate au fost contaminate cu uleiuri minerale aromatice. Acestea sunt suspectate că sunt cancerigene și genotoxice - de aceea, foodwatch trimite acum un e-mail comisarului european pentru sănătate, Vytenis Andriukaitis, pentru a oferi o protecție mai bună.

Peste 40 la sută din produsele de testare sunt contaminate
Potrivit asociației de la Berlin „foodwatch”, multe alimente sunt aparent contaminate cu reziduuri de ulei mineral care sunt periculoase pentru sănătate. Aceasta a rezultat într-o analiză extinsă de laborator, în care au fost examinate un total de 120 de produse din Germania, Franța și Olanda, ambalate în cutii. Cercetătorii au descoperit în 43 la sută dintre alimentele așa-numitele „uleiuri minerale aromatice” (hidrocarburi aromatice cu ulei mineral, pe scurt: MOAH), care ar putea fi cancerigene și genotoxice. Numai în Germania, fiecare al cincilea aliment testat (9 din 42 de produse) a fost contaminat. Acestea includ de ex. fulgii de porumb de la Kellogg's, orezul din cereale lungi din reis-fit și semolina organică de grâu moale din Rewe, potrivit raportului organizației de consumatori.

"La fel de ecologic precum reciclarea deșeurilor de hârtie, poate prezenta un risc real pentru sănătate ca ambalajele alimentare", a declarat agenția de presă "dpa", Luise Molling, de la Foodwatch.

Avocații consumatorilor cer bariere și limite funcționale
Contaminarea ar rezulta în principal din ambalajele fabricate din deșeuri de hârtie. Acest lucru se datorează faptului că uleiurile minerale din cerneluri de tipărire și alte substanțe periculoase, de exemplu, Foodwatch explică faptul că plastifianții pot fi transferați în alimente. În consecință, UE trebuie să aibă „bariere funcționale”, cum ar fi Prescrieți pungi interioare sau acoperiri pentru ambalarea hârtiei, pentru a preveni contaminarea alimentelor, în conformitate cu solicitarea asociației.

În plus, este necesar să se stabilească valori limită stricte, prin care o toleranță zero trebuie să se aplice uleiurilor minerale aromatice (MOAH). Aceasta este singura modalitate de a vă asigura că nici o sursă de ulei care nu poate pune în pericol sănătatea poate intra în alimente din alte surse (de exemplu, mașini de producție). Potrivit experților, nu este posibil să se definească din ce cantitate de substanțe cancerigene sunt periculoase pentru sănătate.

În consecință, în conformitate cu Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA), aportul de MOAH de către alimente este în general considerat a fi de îngrijorare. Acest lucru este confirmat și de Institutul Federal German de Evaluare a Riscului (BfR): „Prin urmare, nu ar trebui să existe o tranziție detectabilă de la MOAH la alimente”.

Stiftung Warentest detectează ulei mineral în calendarele de apariție ale copiilor
Deja în 2012, subiectul „poluării cu ulei mineral din alimente” a primit multă atenție publică printr-o anchetă a Stiftung Warentest. La acel moment, testerii au găsit reziduuri de uleiuri minerale și substanțe similare în ciocolata din 24 de calendare de apariție a copiilor, dintre care nouă conțineau chiar și uleiuri minerale aromatice deosebit de critice. Un proiect de cercetare în numele guvernului federal a concluzionat anterior că substanțele discutabile în anumite cazuri trec de la deșeurile de hârtie la alimente și că, prin urmare, sunt necesare bariere. Însă „consumatorii au așteptat până acum în zadar reglementări legale adecvate care să le protejeze sănătatea în zadar”, au criticat susținătorii consumatorilor. (Nu)

Informații despre autor și sursă



Video: Otrava zilnica - monoglutamatul de sodiu E-621 Cancer la supermarket - partea 3 din 3