Recomandările alimentare nu au rost?

Recomandările alimentare nu au rost?

Alimentația sănătoasă diferă de la persoană la persoană
Toți oamenii reacționează imediat la mâncare? Există șanse ca impactul alimentar să varieze de la o persoană la alta? Acest lucru ar putea explica de ce unii oameni nu pierd un gram în ciuda planurilor de dietă ale experților. Cei afectați se întreabă adesea de ce nu pot găsi niciun succes notabil, chiar dacă au urmat toate sfaturile și îndrumările dietei.

Ceea ce este sănătos pentru o persoană nu trebuie să fie sănătos pentru alte persoane. Oamenii de știință de la Institutul Weizmann din Israel au efectuat acum o anchetă pe acest subiect și au descoperit că există o variație mare în ceea ce privește efectele alimentelor asupra diferitelor persoane. Rezultatele acestui studiu au fost publicate de cercetătorii în revista „Cell”.

Metabolism diferit în ciuda aceleiași mese
Studiul a evaluat nivelul de zahăr din sânge de 800 de persoane pe o perioadă de o săptămână. Rezultatul a ilustrat că, chiar dacă toată lumea a mâncat aceeași masă, metabolismul (metabolismul) a fost diferit. Astfel, este clar că doar un plan individual de dietă poate ajuta persoanele afectate, au explicat șeful anchetei Eran Segal și Eran Elinav. Pe baza acestor constatări, se poate observa care alimente ajută persoanele individuale sau reprezintă un obstacol în atingerea obiectivelor personale de sănătate. Printre altele, medicii au colectat date prin analize de sânge, probe de scaun, înregistrări de măsurare a corpului, chestionare de sănătate și o aplicație mobilă (aplicație). Această aplicație a fost utilizată pentru a înregistra stilul de viață și aportul alimentar al subiecților de testare. Au păstrat în aplicație un fel de jurnal alimentar. În plus, voluntarii au primit câteva mese standardizate, complet identice pentru micul dejun.

Planurile generale de dietă nu prea sunt utile
Tipul și cantitatea de alimente sănătoase pentru indivizi depind de mulți factori diferiți. Cei mai importanți factori includ vârsta și indicele de masă corporală (IMC). Medicii au prelevat probe de scaun pentru a înțelege de ce efectele diferă, chiar dacă se consumau același tip și aceeași cantitate de alimente. Planurile generale de dietă nu ar ajuta cu adevărat oamenii, a spus Segal într-un comunicat. Rezultatele studiului ar fi arătat că diferite persoane reacționează diferit la aceeași dietă. Prin urmare, este clar că planurile de dietă au sens pentru unele persoane, dar nu funcționează pentru alte persoane. Deci, dacă diferiți oameni urmează același plan de dietă, unii ar pierde în greutate, dar în alte cazuri, cei afectați ar putea chiar să crească prin aceeași dietă. La unii oameni, nu a fost deloc schimbată în greutatea lor, au spus cercetătorii într-un comunicat.

Alimentele sănătoase pot face oamenii să crească în greutate
Într-un caz, de exemplu, o femeie de vârstă mijlocie cu obezitate și pre-diabet (creșterea nivelului de zahăr din sânge fără diabet) a încercat să slăbească toată viața prin alimentație. Cu toate acestea, cei afectați nu ar putea pierde niciodată în greutate prin astfel de măsuri. Cercetătorii au descoperit că consumul sănătos a contribuit de fapt la problema lor. Ori de câte ori femeia mânca roșii, nivelul glicemiei a crescut treptat. În consecință, pentru această persoană, o dietă individuală nu trebuie să conțină roșii. Dar femeia ar putea să mănânce alte alimente care ar fi nesănătoase pentru multe alte persoane, au adăugat cercetătorii de la Institutul Weizmann.

Planurile de diete individuale te ajută să slăbești
Pentru a se asigura că oamenii își ating obiectivul de a pierde în greutate eficient și eficient, este important să se creeze planuri individuale de dietă pentru fiecare individ. Un astfel de plan de dietă ar trebui să se bazeze pe propriul metabolism, vârstă, greutate, înălțime și alți factori personali, explică cercetătorii. (la fel de)

Informații despre autor și sursă



Video: Portal Med - Întră în direct cu dr. Paula Popiel