Scorțișoară: benefică pentru intestin cu efecte antibacteriene

Scorțișoară: benefică pentru intestin cu efecte antibacteriene

„Condimentul de Crăciun” miroase și are un gust bun și ajută intestinele
Mulți oameni asociază mirosul de scorțișoară și ace de pin cu Advent. Scorțișoara este un condiment care este adesea folosit în sezonul Crăciunului. Rafină o mulțime de produse de patiserie și turtă, dar și budincă de orez, gem de prune sau mere coapte. În sezonul rece, scorțișoara este adesea folosită pentru a da pumnului și vinului mulat un gust special. De asemenea, se spune că condimentul are unele efecte pozitive asupra sănătății noastre. Conform ajutorului oferit de serviciile de informare pentru consumatori, se spune că uleiul de scorțișoară are un efect antibacterian și inhibă creșterea ciupercilor și favorizează circulația intestinului.

Condimentul este extras din scoarța interioară a arborelui de scorțișoară. Deși doar scorțișoara Ceylon și scorțișoara Cassia joacă un rol important în Europa, există câteva sute de tipuri de mirodenii la nivel mondial. Scorțișoara Ceylon provine din Sri Lanka și este cunoscută pentru aroma sa subliminală fină, potrivit ajutorului. Cele mai multe bețe de scorțișoară sunt obținute din acest material de înaltă calitate. Scorțișoara Cassia este cunoscută și sub numele de scorțișoară chineză. Condimentul are o aromă de la tartă până la ușor dulce, este de obicei măcinată și apoi prelucrată sub formă de pulbere. Cu pudra de scorțișoară, pentru consumatori este dificil să distingă tipul de scorțișoară din care a fost făcută. Cea mai mare parte din scorțișoara Ceylon este premiată special, deoarece acest tip special de condimente este de calitate superioară, mai rar și, prin urmare, este mai scump. Este diferit cu bețișoarele de scorțișoară. Conform ajutorului, aici pot fi văzute clar diferențele de calitate: cu scorțișoara Ceylon mai scumpă, doar un singur strat gros de coajă este rulat. În schimb, rulourile de scorțișoară Cassia sunt făcute din câteva straturi fine de scoarță. Dacă se păstrează corect, scorțișoara își poate păstra aroma până la trei ani. Este important să rețineți că scorțișoara este păstrată întunecată și uscată.

Scorțișoara de Ceylon mai bine tolerată
Scorțișoara Ceylon de înaltă calitate conține o cantitate mai mare de uleiuri esențiale decât versiunile inferioare ale condimentului. Atât scorțișoara Ceylon, cât și Cassia conțin cummarin. Se spune că acest ingredient cauzează probleme hepatice. Din acest motiv, oamenii ar trebui să fie atenți să nu consume prea multă scorțișoară, a spus ajutorul pentru servicii de informare pentru consumatori. Este important să ținem cont că scorțișoara Cassia conține mai multă cumarină decât scorțișoara Ceylon de calitate superioară.

O persoană cu o greutate de 60 de kilograme poate consuma în jur de două grame de scorțișoară de casia pe zi, fără a-i afecta negativ sănătatea. Această cantitate corespunde unei lingurițe de condimente. Ajutorul relatează că persoanele care consumă multă scorțișoară în fiecare zi ar trebui să utilizeze mai bine scorțișoara Ceylon cu un nivel scăzut. Se recomandă ca copiii să nu consume cantități mari de produse care conțin multă scorțișoară. Acestea pot include stele de scorțișoară, de exemplu. În perioada Crăciunului, aici este nevoie de puțină atenție pentru comportamentul gustării copiilor. (la fel de)

Informații despre autor și sursă



Video: RIDICHIILE Rosii de LUNA ce boli tin la distanta. Contraindicatii