Ingredientele din vinul mulat sunt mai multe decât neclare în multe cazuri

Ingredientele din vinul mulat sunt mai multe decât neclare în multe cazuri

Ingredientele și valorile nutriționale lipsesc de obicei pe sticlă
Vinul mulat este o băutură deosebit de populară în perioada de Crăciun. Dacă te bazezi pe pregătirea gata pregătită în sticlă, poți, totuși, să cumperi „porcul într-un poke”. Deoarece, după cum informează Centrul de consum Bavaria, consumatorul nu învață în mare parte nimic despre ingredientele reale ale băuturii calde din cauza informațiilor incomplete sau lipsite. Motivul pentru aceasta este reglementarea europeană privind informațiile alimentare, conform căreia producătorii de băuturi alcoolice nu trebuie să furnizeze o listă de ingrediente și valori nutritive.

Centrul de consum bavarez testează 22 de vinuri mulate
Cât zahăr este în acest vin mulat? Gustul intens provine din condimentele reale sau din aromele artificiale? Întrebări ca acestea de obicei nu răspund de către consumatori. Deoarece, potrivit informațiilor furnizate de Agenția Bavareză pentru Consumatori, nu este posibil să vedeți pe etichetele majorității sticlelor din ce este făcută exact băutura alcoolică.

VZ a examinat la întâmplare 22 de vinuri finite (inclusiv șase produse ecologice) din comerț și a verificat în ce măsură etichete precum „numai cu arome naturale”, „compoziție fină de condimente”, „vinuri roșii selectate” și „rețetă tradițională” se potrivesc de fapt cu ingredientele. Din martie 2015, s-a reglementat, printre altele, că vinul mulat trebuie să aibă cel puțin 7 la sută alcool în volum și poate conține doar anumite tipuri de zahăr și fără apă adăugată.

Doar două produse cu o listă informativă de ingrediente
S-a demonstrat că promisiunile de calitate pentru două produse ecologice („căprioare fierbinți” de la Denns și „vin mulat fairtrade” de la Tengelmann) nu pot fi respectate decât printr-o listă de ingrediente. Pentru toate celelalte vinuri mulate, testerele erau pe întuneric, deoarece nu existau liste de ingrediente sau informații nutriționale pe sticle. Acest lucru se datorează faptului că - spre deosebire de majoritatea celorlalte alimente - băuturile și băuturile cu un conținut de alcool mai mare de 1,2 la sută în volum nu trebuie să declare ingredientele și valorile nutriționale pe sticlă, informează centrul de consiliere pentru consumatori.

Potrivit experților, acest lucru este „complet de neînțeles: contrazice toată logica conform căreia reglementarea privind informațiile alimentare aplicabile în toată Europa permite să se facă excepții aici.” În schimb, consumatorii ar trebui să poată înțelege ce se află în sticlă atunci când vine vorba de băuturi alcoolice, lichioruri și băuturi spirtoase. În consecință, centrul de consiliere pentru consumatori solicită legiuitorilor germani să colaboreze cu Comisia UE pentru a corecta rapid poziția specială a băuturilor alcoolice, astfel încât informațiile despre ingrediente și valorile nutriționale să devină obligatorii în viitor. (Nu)

Informații despre autor și sursă


Video: Secretul Care Schimba Istoria, Ai Fost Mintit!