Studii: Cartofii pot crește riscul de diabet gestațional

Studii: Cartofii pot crește riscul de diabet gestațional

Femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce prea mulți cartofi, recomandă un studiu recent
Pentru mulți germani, cartofii fac parte dintr-o masă caldă decentă. Cu toate acestea, femeile însărcinate ar trebui să fie atenți la becurile cu gust bun. Oamenii de știință americani de la Institutele Naționale de Sănătate au descoperit acum că femeile însărcinate pot avea un risc crescut de diabet dacă mănâncă o mulțime de cartofi în timpul sarcinii.

În timpul sarcinii, mamele ar trebui să fie atenți la consumul de cartofi. Studiul actual a descoperit că femeile însărcinate prezintă un risc crescut de a dezvolta diabet dacă consumă deseori cartofi. Rezultatele studiului lor au fost publicate în British Medical Journal (BMJ).

Consumul de cartof în timpul sarcinii crește riscul de diabet
Cartoful este unul dintre cele mai importante alimente din lume. Multe persoane consumă cartofi de mai multe ori pe săptămână. Există nenumărate modalități de procesare a cartofilor. Fie că este purificat, prăjit, copt sau fiert - cartofii sunt întotdeauna o masă gustoasă. Cu toate acestea, femeile însărcinate ar trebui să fie atente cu așa-numitul cartof, au avertizat acum experții din America. Un studiu recent a descoperit că consumul regulat de cartof crește riscul de diabet la femeile gravide. Dacă femeile însărcinate mănâncă cartofi de două până la patru ori pe săptămână, riscul de a dezvolta diabet crește cu până la 27 la sută, au explicat medicii. Cartofii conțin mult amidon, ceea ce poate declanșa o creștere accentuată a nivelului de zahăr din sânge.

Efectele negative ale cartofilor în sarcină
Pentru studiul lor, cercetătorii au examinat și au observat mai mult de 21.000 de sarcini. Experții au analizat consumul total de cartofi al subiecților. Conform rezultatelor studiului actual, consumul mare de cartof poate fi legat de un risc crescut de diabet, a explicat personalul medical american. Chiar dacă femeile însărcinate mănâncă doar o porție de cartofi pe săptămână, riscul lor de a dezvolta diabet crește cu aproximativ douăzeci la sută în comparație cu femeile care nu mănâncă preparate din cartofi. Femeile mănâncă cinci porții de cartofi într-o săptămână, potrivit oamenilor de știință, riscul de diabet crește cu până la 50%. Femeile însărcinate ar trebui să înlocuiască pur și simplu două porții de cartofi cu legume, leguminoase și cereale integrale, au recomandat cercetătorii. Deși cartofii sunt bogați în vitamina C, potasiu și fibre, conțin și cantități mari de amidon rapid absorbabil, au adăugat specialiștii. Acest lucru ar putea avea efecte negative asupra metabolismului nostru al glucozei. Consumul mare de cartofi a fost legat de rezistența la insulină și un risc crescut de diabet de tip 2 în studiile anterioare.

Un stil de viață sănătos și activ protejează împotriva diabetului gestațional
Sarcina creează cerințe suplimentare pentru corpul feminin. Unele femei dezvoltă diabet în acest moment. Așa-numitul diabet gestational dispare de obicei după nașterea copilului. Cu toate acestea, boala poate declanșa riscuri de sănătate pe termen lung pentru mamă și copilul ei. Diabetul gestational poate fi tratat cu dieta si exercitiile fizice, dar unele femei au nevoie de medicamente pentru a-si mentine nivelul de zahar din sange sub control. Femeile cu diabet gestațional ar putea dezvolta pre-eclampsie și hipertensiune arterială în timpul sarcinii, a avertizat Cuilin Zhang, autorul principal al studiului de la Institutele Naționale de Sănătate. Acest lucru ar putea avea un efect negativ asupra fătului, iar pe termen lung mama ar putea dezvolta un risc ridicat de diabet de tip 2.

Mâncarea cartofilor înainte de sarcină nu poate fi direct legată de un risc crescut de diabet gestațional, dar există semne de legătură, a spus medicul britanic Dr. Emily arde din „Diabetul Regatul Unit”. În general, femeile ar trebui să își reducă riscul de diabet gestațional, acordând atenție greutății lor, trăind activ și consumând o dietă sănătoasă și echilibrată, a adăugat medicul. (la fel de)

Informații despre autor și sursă



Video: Portal Med - Diabetul și alimentația specifică Emisiune 28 Aprilie