Sfaturi importante pentru a evita intoxicațiile alimentare

Sfaturi importante pentru a evita intoxicațiile alimentare

Evitați aceste alimente pentru sănătatea dvs.!
Pentru mulți oameni, nu există aproape nimic mai frumos decât o masă opulentă decentă cu prietenii sau familia, în care tot felul de feluri de mâncare și deserturi strică palatul. Cu toate acestea, alimentele pot provoca uneori probleme incomode, de exemplu, atunci când oamenii obțin intoxicații alimentare.

Consecințele mâncării delicioase și extinse sunt în mare parte inofensive. Majoritatea oamenilor pot face față presiunii stomacale și somnolenței. Problema se agravează dacă obținem intoxicații alimentare. Bill Marler, avocat specializat în securitatea alimentelor, a postat acum câteva sfaturi pe portalul de știri Tech Times despre cum să evităm majoritatea cazurilor de intoxicații alimentare.

În fiecare an, 351.000 de oameni mor de toxiinfecție alimentară
Dacă ați avut vreodată intoxicații alimentare, știți consecințele neplăcute ale unei astfel de otrăviri. În majoritatea cazurilor, inconvenientul durează doar câteva zile și o îmbunătățire apare adesea fără tratament, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul, subliniază expertul pentru „Tech Times”. Tulpinile de virus ar deveni mai puternice, atât timp cât experții medicali găsesc o modalitate de a le trata. Nu toți oamenii au norocul să aibă un sistem imunitar atât de puternic încât să poată combate cu succes atacurile virusurilor și bacteriilor. Potrivit unui raport al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), aproximativ 351.000 de oameni mor din cauza intoxicațiilor alimentare în fiecare an. Acest lucru este într-adevăr șocant, dar există modalități de a nu face parte din această statistică, explică Bill Marler. Iată sfaturile sale despre ce alimente ar trebui să eviți.

Stridii crude și crustacee crude
Nu ar trebui să fie o mare surpriză faptul că stridii și crustacee absorb substanțe periculoase găsite pe fundul mării. Atunci când un astfel de aliment este consumat crud, persoanele afectate consumă toate aceste toxine și bacterii periculoase. Ostrele pot fi un afrodisiac, dar nimeni nu va considera că este stimulant dacă vomită de mai multe ori, a spus Marler.

Carne crudă
În general, expertul sfătuiește să mănânci carne crudă. Carnea trebuie încălzită complet la 160 de grade Fahrenheit (70 de grade Celsius) pentru a evita otrăvirea de E. coli, salmonella și alte boli bacteriene, avertizează Marler. Cu toate acestea, în restaurantele bune, el ar alege, de asemenea, o friptură care a fost prăjită doar „mediu”, a adăugat avocatul.

Lapte și sucuri nepasteurizate
Evitați astfel de băuturi. Prin pasteurizare, Louis Pasteur a vrut să omoare bacteriile din lapte. Procesul este folosit de multe companii din întreaga lume pentru a face produsele lor mai sigure. Laptele și sucurile nepasteurizate, de exemplu, cresc riscul de intoxicații cu E. coli, explică Bill Marler.

Fructe și legume pre-tăiate
Desigur, este mai convenabil să cumpărați fructe tăiate în prealabil. Cu toate acestea, nu puteți fi sigur la ce impurități a fost expus produsul anterior. Cu cât este prelucrat un produs alimentar, cu atât mai multe bacterii aderă la acesta, relatează expertul. Acest risc nu merită un pic mai mult confort.

Varză crudă
Au fost prea multe focare brute brute recent, subliniază Marler. Pentru a nu fi expus riscului de contaminare din varza brută, el consideră că oamenii ar trebui să evite imediat acest aliment. Dacă varza nu ar fi gătită sau prăjită, aș recomanda, în general, astfel de feluri de mâncare, spune Marler.

Ouă crude și crude
Focarele de Salmonella din anii 80 și 90 au arătat că ouăle pot fi, de asemenea, puternic contaminate cu germeni. Chiar dacă riscul de intoxicații cu salmonella este semnificativ mai mic în zilele noastre, Maler recomandă în continuare consumul de ouă crude.

Evitarea unora dintre alimentele enumerate mai sus poate fi un pic exagerat, dar precauția este încă mai bună decât toleranța, a declarat expertul pentru siguranța alimentară la Tech Times. (As)

Informații despre autor și sursă


Video: PASTILA DE SANATATE SFATURI IN CAZ DE INTOXICATII