Cum alimentăm orașul? Exemple din Brazilia și China

Cum alimentăm orașul? Exemple din Brazilia și China



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cum alimentăm orașul?
Forumul global pentru alimentație și agricultură (GFFA) în cadrul Săptămânii Verzi Internaționale de la Berlin a tratat subiectul „Cum alimentăm orașul?”. Exemple de abordări care pot fi utilizate pentru a realiza acest lucru au fost prezentate în forumurile de specialitate.

În orașul brazilian Belo Horizonte, aproximativ 2,5 la sută din populația statului Minas Gerais trăiește cu 2,5 milioane de oameni. Acum 20 de ani, administrația orașului a început să aibă grijă de alimentele din oraș. Totul a început cu grădinile școlare în 1991. Patru ani mai târziu, cu ajutorul Națiunilor Unite, a devenit un program complet, a informat primarul Marcio Lacerda. Astăzi există 144 grădini orașe, cu dimensiuni cuprinse între 200 și 3.000 de metri pătrați. Majoritatea grădinilor urbane sunt administrate de comunități mici, cinci mai mari cultivă produse pentru comerț. Primele contracte de livrare directă a alimentelor au fost încheiate cu fermierii de la Minas Gerais, care livrează în jur de 740 de tone de produse alimentare în puncte speciale de vânzare în fiecare an.

Proiectele se bazează pe instruirea angajaților din sectorul public și privat. Conținutul conține calendarele de plantare, precum și cultivarea și rotirea culturilor. În sfârșit, există și un control al calității.

Participarea oamenilor a fost importantă de la început. Orașul și-a extins ajutorul alimentar, făcând din Belo Horizonte un „oraș fără foame” astăzi. Orașul cheltuiește până la 11.000 de mese pe zi pe persoane fără adăpost înregistrate. În fiecare zi sunt distribuite 350.000 de mese în școli.

Nu este doar mozaicul de „grădinărit urban” la scară mică și relațiile de ofertă dintre oraș și țară, care îmbunătățește situația oamenilor. Locuitorii Belo Horizonte își pot cultiva soiurile. Acest lucru este chiar garantat legal pentru ei printr-o legislație a orașului. În contextul comunităților, sunt atribuite responsabilități individuale pentru îndatoririle zilnice.

În China există o mișcare similară. Pierderea încrederii în produsele interne de la scandalul melaminic din 2008 a dus la o nouă formă de relație consumator-fermier. Beijingul durează până la două ore cu autobuzul spre țară și cultivă aproximativ 30 de metri pătrați de spațiu închiriat cu „fermierul lor”. Individual, în comunitate sau cu ajutorul fermierului. Agricultura comunitară sprijinită (CSA) este tendința pe care Shi Yan, directorul Serviciilor de agricultură ecologică împărtășită, a raportat-o. Produsele direct de la fermier sunt de două ori mai scumpe decât mâncarea convențională. Cu toate acestea, doar câteva sute de oameni au practicat CSA până acum.

Potrivit profesorului Dr. Sir Gordon Conway, de la Colegiul Imperial Britanic, va continua să nu poată hrăni majoritatea locuitorilor din oraș prin „grădinărit urban”. Principalele culturi alimentare, precum cerealele și leguminoasele, vor continua să fie cultivate pe uscat. Informații suplimentare: ajutor infodienst oferă informații despre grădinăritul urban la www.aid.de, secțiunea Alimente, consum durabil (Roland Krieg, ajutor)

Informații despre autor și sursă


Video: National Anthem of Brazil